Grzanki Tatusia:)

Opowiem dzisiaj o grzankach, które robił mi i mojemu bratu nasz Ojciec:) Choć składniki są proste, wręcz skromne i może nie każdemu przypadną do gustu, polecam spróbować;)

Składniki:
- chlebek
- wątrobianka lub pasztetowa
- ugotowane jajka
- ogórek kiszony
- cebula
- ser żółty

Chlebek smarujemy wątrobianką, na to kładziemy plasterki ugotowanego jajka, ogórka i cebuli:) Przykrywamy to serem i zapiekamy:)

Wątrobianka cudownie się rozpłynie pod serkiem i w trakcie jedzenia będzie jak krem.
Dla mnie to wspomnienie dzieciństwa i często je sobie funduję;)

Skrzydełka a'la grill z makaronem i fasolką:)

 Składniki:
skrzydełka - ilość według potrzeb:)
olej
przyprawa do grilla
sól, pieprz
1 łyżeczka miodu

Oprócz tego:
- fasolka szparagowa
- makaron ryżowy (może być też zwykły)
- nać pietruszki

Przygotowanie:
Skrzydełka myjemy i osuszamy. Przygotowujemy sosik, w którym obtoczymy skrzydełka. Sos: olej (proporcjonalnie do ilości skrzydełek), 1 łyżeczka miodu, przyprawa do grilla, sól i pieprz. Gdy sos będzie już dobrze wymieszany, obtaczamy w nim skrzydełka. Jeśli mamy czas, możemy je odstawić na jakiś czas, aby przeszły przyprawami. Jeśli nie, wykładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekamy aż będą rumiane.

Napisałam w tytule przepisu, że są to skrzydełka z makaronem:) Zrobiłam ten zestaw przez tak zwany przypadek:) Z tego co miałam akurat w lodówce i w domu:) Połączenie jest godne uwagi, dlatego podam całość:)

Makaron gotujemy i odstawiamy. W osobnym garnuszku gotujemy fasolkę szparagową. Gdy jest już al dente, na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy ugotowaną wcześniej fasolkę. Po chwili dorzucamy do niej ugotowany makaron i smażymy chwilę razem:) Tak podgrzany i obsmażony makaron wykładamy na talerz razem ze skrzydełkami i jemy, aż trzęsą się uszy:) Oczywiście dekorujemy mnóstwem zielonej pietruchy:)