Placki ziemniaczane z owocami:)
Składniki:- ok.2kg ziemniaków
- 0,5kg cebuli
- 1 jajo
- 2-3 łyżki mąki
- olej do smażenia
- sól
Placki ziemniaczane - takie sobie chłopskie danie ;) Z dodatkiem
śmietanki i kolorowych owoców staje się wykwintnym.
Przepis na
ciasto na placki z Kuchni Polskiej z 1974r. :)
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce na drobnych otworach. Dodać startą cebulę, rozmącone jajko, mąkę i sól, wymieszać.
- Na patelni rozgrzać mocno olej, kłaść łyżkę masę ziemniaczaną, rozsmarowywać na kształt jaki chcemy. Smażymy na rumiany kolor z obu stron.
- Na każdy placek wlewamy parę łyżek słodkiej śmietany i posypujemy świeżymy owocami malin, borówek, jagód, czerwonej porzeczki etc. Im bardziej kolorowo, tym lepiej:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz