Tarta cebulowa:)
Pomysł na oryginalny obiad:)
Składniki
Przygotowanie
- pół kostki masła
- 1,5 szklanki mąki
- 3 łyżki śmietany
- 0,5kg cebuli
- 3 jajka
- 15dkg sera żółtego
- sól, pieprz, tymianek
- Z mąki, masła, 2 łyżek śmietany i jednego żółtka oraz soli zagnieść ciasto. Ciasto włożyć na 1 godzinę do lodówki.
- Farsz: cebulę drobno posiekać i dusić na maśle ok.20 minut. Dodać soli, pieprzu i tymianku do smaku.
-
Formę do tarty posmarować tłuszczem, wyłożyć rozwałkowane ciasto
unosząc trochę brzegi. Na ciasto wyłożyć uduszoną cebulę. Dwa jajka i
białko, które zostało, roztrzepać ze śmietaną i dodać odrobinę curry.
Masę jajeczno-śmietanową wylać na cebulę. Posypać startym serem. Piec
ok.godzinki aż masa jajeczna się ściągnie a ser będzie zrumieniony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz