Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem:)

Przypomina sałatki podawane w pizzeriach albo innych barach z fast foodami:) Trochę ją odgapiłam, ale i tak jest pyszna:)

 

Składniki

• sałata lodowa, 1 głowka (mała)
• 2 piersi kurczaka
• pół puszki kukurydzy
• pół puszki czerwonej fasoli
• 1 cebula czerwona
• ogórek świeży (duży)
• ser feta lub twaróg wędzony, pół kostki
• 1 duży pomidor lub 2-3 małe
• sól, pieprz, curry
• sos vinegrette z paczuszki
  

Przygotowanie

1. Najpierw oczyszczamy pierś z kurczaka, kroimy w drobne paseczki, solimy, pieprzymy i obtaczamy w curry. Tak przygotowanego kurczaczka smażymy, odsączamy i studzimy
2. Sałatę lodową kroimy lub drzemy na drobne kawałki i dorzucamy resztę składników. Zalewamy wszystko sosem vinegrette (przygotowanym wg instrukcji z paczki). Smacznego!